3月27日，安徽商報融媒體記者從亳州市人民政府了解到，近日，經人社部批準，亳州市已正式啟動藥膳制作師國家標準開發工作。2021年，亳州市啟動“亳州養生”品牌建設，藥膳成為三大板塊內容之一，并制定了行業標準和評價規范，亳州也被人社部批準成為“藥膳制作師”標準的先行試點地區。目前已有來自全國各地的90名烹飪工作者在亳州通過了“藥膳制作師”的專業技能考試。2022年，亳州市還將藥膳制作和培訓工作納入“新徽菜·名徽廚”養生行動中來，積極組織人員圍繞藥膳預制菜創業，在帶動一方百姓就業的同時，努力讓藥膳走上更多百姓的餐桌。不久前，人社部組織召開了藥膳制作師國家標準開發啟動會，宣布由亳州市牽頭實施藥膳制作師的國家標準開發工作。目前，人社部門已邀請全國藥膳行業內較為權威和知名的專家組成標準開發工作組，并按照編制技術規程要求制訂了開發方案。開發專家組成員分為三個小組，分別是編寫專家組、初審專家組、終審專家組，編寫專家組將在2023年7月底前完成標準的初稿編寫，然后按照流程進行標準預審、初審、征求意見、終審、發布等工作。?(安徽商報融媒體記者劉曉然)