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        花開安徽 向春出發 | 一樹梨白,春日落“雪”是碭山
        來源:安徽省文化和旅游廳 責任編輯:伍獻娟 分享到 2023-03-24 12:24:44

        |春賞梨花秋啖梨,春風拂面時,一定要去一趟安徽碭山,走進百萬畝梨園,欣賞那一抹清雅韻致。|

        宿州市碭山縣梨園

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        作為安徽省最北端的小城,碭山自秦置下邑縣,至今已有2200余年建城史。歷史上黃河頻繁決口改流,多次途經碭山,泥沙沖刷的土地不易種植糧食,以梨樹為代表的果樹卻能控水固沙,讓碭山的土地不再貧瘠,如今,碭山以盛產酥梨聞名于世,有“中國梨都”之稱。

        碭山酥梨享譽世界

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        三月的碭山,梨花迎來盛開期,百年梨樹連綿不絕,“烏龍披雪”“鰲頭觀?!薄艾幊責熛肌钡荣p花景點,惹人流連。位于碭山縣良梨鎮的梨樹王風景區,因生長著逾300年樹齡的古梨樹,吸引了全國游客前來“打卡”,只為一睹那綻放的風姿。

        宿州市碭山縣梨樹王景區

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        從碭山縣城出發,沿碭唐路向東行駛20公里,即可到達梨樹王風景區。剛一進入,“千樹梨花千樹雪”的盛景就在眼前鋪展開??每美鏄涓叽箦賶?,在園中舒展著枝條,梨花繁盛、朵朵綻放,枝干的古樸與花朵的嬌艷,構成了春日里極有意蘊的景致。

        宿州市碭山縣梨樹王景區(組圖)

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        伴著梨花的清香漫步其中,恍若置身于天際的云彩之中。抬眸望去,潔如玉、白如雪的梨花,一簇簇、一串串綴在枝頭,密密匝匝擠在一處,如團團云霧,縹緲輕柔。微風漸起,只見漫天的瑩白,月光般清透的梨花簌簌飛揚,好一幅”梨花若飛雪,翩翩舞驚鴻“的夢幻景象,伸手接上一瓣吧,這是梨樹贈予的春的禮物。

        宿州市碭山縣梨樹王景區(組圖)

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        宿州市碭山縣梨樹王景區(組圖)

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        再往里走,“烏龍披雪”景點皆是高齡梨樹,深褐色的樹干蒼老斑駁,枝條橫空逸出,恣意地向兩邊伸展,枝頭綻放的花瓣如千堆雪,恬然安靜地盛放在熱鬧的春天。

        宿州市碭山縣烏龍披雪景區

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        進入景區大門向東約200米,路遇一靈璧石,寫著“梨樹王”三個大字,石頭后面便是梨樹王了。相傳,乾隆皇帝下江南時曾品嘗過碭山酥梨,贊不絕口。游覽梨園時,乾隆看到這棵高大健壯、姿態非凡的奇特大梨樹,遂命名為“梨樹之王”。從此,“梨樹王”之名不脛而走。

        宿州市碭山縣梨樹王景區

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        這棵三百多年樹齡的“梨樹王”,是梨園中最大的一棵。據測量,“梨樹王”樹徑近2米,樹高7米余,樹冠蓋地0.5畝,如今單株年產量高達四千斤,有詩贊曰:“鐵枝虬曲渾如龍,嬉戲百年慕碧空。天落天出白銀鎧,鎖住烏鱗濟蒼生?!毖矍暗睦鏄渫蹊F干嶙峋、枝杈虬勁,一樹繁花遮天蔽地,充滿了生命力。立于樹前,頭頂梨枝層層“雪”,無盡風光令人沉醉。

        宿州市碭山縣梨樹王景區

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        在梨樹王南側,建有斗羊場,碭山斗羊比賽可追溯至西漢時期,兩千多年后的今天,斗羊仍是碭山人喜愛的娛樂活動。最熱鬧的當屬“碭山梨花節”期間,在漫天雪白的素雅下,看一場激烈的斗羊比賽。

        宿州市碭山縣斗羊場

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        一年一度的“碭山梨花節”,自1995年起,已經舉辦了20多年。除了觀看斗羊比賽,還能欣賞其他碭山民俗表演。在梨園香氣中,嘗嘗碭山特有的紫砂烤梨、碭山梨膏,體驗碭山蘭花印染和年畫,領略碭山非遺文化的魅力。

        宿州市碭山縣梨花節武術表演

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        宿州市碭山縣梨花節碭山四平調表演

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        宿州市碭山縣梨花節戲曲表演

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        若是有興趣看看黃河故道,“鰲頭觀?!本皡^就在5公里外。位于碭山縣良梨鎮楊集村張何莊北壩頭的“鰲頭觀?!本皡^,因殘存的黃河高壩頭上有一處賞花涼亭,如鰲頭探望而得名。

        宿州市碭山縣鰲頭觀海景區

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        順著一路梨花華蓋登到高處,站在涼亭內,黃河故道的荒涼早已不見。岸邊的萬頃梨園,如銀裝素裹的北國風光。河道遺留的溝溝坎坎,已覆蓋成花的海洋。仔細看花海深深淺淺的走勢,仿佛能看到黃河奔騰過的痕跡,那鋪天蓋地的氣勢好像也遺留下來,化作波浪翻涌、浩瀚無邊的梨花。

        宿州市碭山縣鰲頭觀海景區觀梨園

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        來了碭山,怎能錯過開胃甜品——碭山酥梨盞。新鮮的碭山酥梨作為“盞身”,野米、藜麥、芡實等原料是“盞心”。燉好的碭山酥梨盞湯汁濃稠,表層金黃軟糯,掀開“盞”蓋,芡實、野米的芳香撲鼻而來,細嘗一小口酥梨,老冰糖、話梅、枸杞、紅棗等混合的味道立刻鉆進嘴里,甘甜軟糯,唇齒留香。

        “皖美好味道”碭山酥梨盞

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        一盞酥梨下肚,胃口大開,再來嘗嘗“肉嫩骨酥咽即化,色鮮味美齒留芳”的符離集燒雞。這道中國名菜甄選優質“小山雞”,雞身呈黃金色,造型飽滿俊秀,口感肥而不膩,嚼骨而有余香,可謂色香味形俱佳。

        “皖美好味道”符離集燒雞

        (圖片來源:安徽省文化和旅游廳)

        碭山梨園千樹雪,無論晴或雨,這里的梨花都美得別有韻味,漫步在飄香醉人的花海里,尋找這一樹浪漫春天?。ɡ钸M)


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