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        國產“新奶粉”高調亮相價格上調
        來源:安徽商報 責任編輯:吳春華 分享到 2023-02-24 09:19:34

        2月22日,備受關注的《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB 10765-2021)等3項營養與特膳食品標準(以下簡稱“新國標”)將正式實施。根據新國標,2023年2月22日后生產的嬰配奶粉必須重新取得市場監管總局食品審評中心的注冊。那么,新國標奶粉是否影響寶寶的健康飲食?價格是否有浮動?對行業帶來哪些觸動?帶著這些問題,連日來,安徽商報融媒體記者探訪發現,相比舊國標,新國標奶粉調整了配方中蛋白、乳清蛋白等主要營養素的比例,硒、錳、膽堿等成分由可選擇變成必添加??偠灾?,站在新國標的肩膀上,國產嬰配奶粉品質將再度升級,甚至高于同期的國外產品。

        [記者探訪] 首批新國標嬰配粉高調亮相

        “現在柜臺上已經全部換上新國標的嬰配奶粉,銷售情況比較穩定?!弊鳛橐幻麐胗變耗谭蹖Yu店的負責人,家住安慶市太湖縣的朱菊芳告訴安徽商報融媒體記者,以前國產奶粉的銷售情況整體弱于進口奶粉,雖然進口奶粉價格比較貴,但仍然是很多寶媽的選擇?!半S著新國標奶粉品質的進一步提高,中國奶粉的可選擇范圍更加寬廣?!敝炀辗几嬖V記者,從2月開始,她代理的奶粉逐漸由進口奶粉轉為國產奶粉。剛剛到貨的新國標奶粉已經全部完成調價,每罐價格平均上調20元左右。

        “以君樂寶優萃有機奶粉為例,去年是358元買六罐兌換一罐,現在已經漲至每罐389元?!背藘r格有所變化之外,朱菊芳告訴記者,新國標的奶粉在配方和包裝上均有所改變。

        2月22日,記者來到合肥市蜀山區長江西路上一家大型商超進行探訪,看到國產的紅旗幟奶粉已經以“新國標”的身份走向市場。一位專柜負責人介紹說,目前紅旗幟奶粉的價格已經上調了百分之五。記者注意到,該款奶粉的宣傳海報也打出“首批新國標嬰配粉”的宣傳字樣,并標出“含有硒、錳、膽堿”、“乳鐵蛋白提升至250%”、“OPO提升至125%以上”的關鍵詞?!半S著新國標奶粉的上市,我們有信心中國奶粉的市場前景更廣闊?!睂9褙撠熑苏f道。

        [消費者反應] 對國產奶粉更加放心了

        關于寶寶的“口糧”,一直都是很多寶媽熱議的話題。據了解,近十年來,我國嬰配奶粉標準一直采用的是2010年正式執行的食品安全國家標準,而隨著“新國標”的政策落地,為中國寶寶提供優質營養已經勢在必行。信息顯示,新國標主要調整了較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質、碳水化合物、乳糖等含量要求,具體增加了較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量要求,并明確限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加;將嬰兒和較大嬰兒配方食品中的膽堿從可選擇成分調整為必需成分,將較大嬰兒配方食品中的錳和硒從可選擇成分調整為必需成分。

        “現在老百姓的生活水平越來越高了,給孩子選擇奶粉,我一定想給她提供最好的?!毕M者常女士告訴記者,她一直選購來自愛爾蘭的某個品牌奶粉,3段每罐售價為355元?!懊看味际俏泻M獾呐笥芽爝f到合肥,去年受疫情影響,快遞滯留了好幾個月?!?/p>

        與常女士觀點不同,家住合肥市包河區的陳女士一直選購國產品牌,“國產奶粉價格相對便宜,而且運輸成本低,孩子可以喝到更新鮮的牛奶?!毙聡鴺四谭蹆r格上調后,陳女士雖然覺得每月買奶粉需要再多花100多元,但是“聽說新國標奶粉品質更高了,作為家長也放心了”。

        事實上,在2021年國家衛健委發布新國標之后,不少奶粉企業便已緊鑼密鼓地啟動產品的升級迭代、二次申請注冊等相關準備工作。據統計,截至2023年2月15日,已有31家乳企旗下112個品牌的316個配方獲得新國標注冊,絕大多數都是旗幟、伊利金領冠、飛鶴星飛帆、美贊臣、惠氏等主流品牌的旗下產品,中小品牌占比甚微。

        [專家點評] 新國標對孩子身體健康更有利

        自從2008年發生奶粉質量事件之后,國內消費者對國產奶粉產生了一定的信任危機,奶粉行業也經受了嚴峻的考驗。而此次新國標的出臺,將進一步促進嬰配奶粉市場良性循環和健康發展。

        那么在新國標的背景下,對中國寶寶有什么影響?新國標好在哪里?是否值得百姓信賴?針對這些市民關心的話題,安徽商報融媒體記者采訪了合肥市第二人民醫院營養科主任孫媛媛。孫媛媛認為,寶寶要健康成長,擁有好體魄,首先必須吃得好!“配方奶是嬰幼兒的重要食品,也是關系億萬家庭幸福和國家民族未來的特殊食品?!彼f,奶粉新國標是基于各國對母乳成分、嬰幼兒營養素需要量以及嬰幼兒配方食品的研究不斷深入而頒布,體現了我國嬰配粉標準與國際標準的接軌,更適應中國嬰幼兒的營養健康需求。

        據了解,新國標禁止在1段、2段配方奶中使用蔗糖、果糖以及果葡糖漿等含有果糖和/或蔗糖的原料作為主要碳水化合物來源,極大程度避免這些添加糖對嬰幼兒體重、口腔等的不良影響?!叭樘鞘悄溉橹兄饕奶穷?,是普通嬰幼兒的最佳碳水化合物來源,所以新國標中增加了對乳糖的含量限定,對嬰幼兒的生長發育具有積極作用?!睂O媛媛介紹說,新國標將2、3段配方奶中蛋白質含量從原來的2.9-5.0g/100kcal下調至1.8-3.5g/100kcal,這是考慮到蛋白質含量偏高會增加嬰幼兒超重肥胖風險。同時新國標中要求2段配方奶中乳清蛋白必須≥40%奶蛋白比例,使得配方奶在蛋白質組成上更接近母乳。而乳清蛋白又稱“蛋白之王”,氨基酸組成最合理,吸收利用率高。

        “新國標對于孩子的身體健康更有利,也說明國家非常關注孩子的營養,關注孩子的食品?!睂O媛媛提醒說,國產配方奶是完全值得信賴的,建議廣大市民購買時盡量選擇大品牌的奶粉,其奶源相對有保障,安全系數也高。

        最后她強調說,6個月以內的嬰幼兒,純母乳喂養才是最優的喂養方式!

        朱沛炎 安徽商報融媒體記者 周梅 文/攝

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